Wine & Meat Bar by Jean Leon
El restaurant bistronòmic on descobrir el vi marcat per la història de l'home que li posa nom.
Amb l'objectiu de trobar l'equilibri entre les connotacions històriques de la marca Jean Leon, l'interior plasma un espai còmode, càlid i funcional on podràs tastar una gran varietat d'embotits d'alta qualitat. Firmes com Joselito, productes en llauna i de qualitat de la mà de La Catedral de Navarra, Espinaler o Don Bocarte i formatges del "Meilleur ouvrier de France", Xavier de Toulouse. Tallats i emplatats en el moment per gaudir de tot el seu sabor.
Destaquen les carns i verdures a la brasa a la Josper area, amb suggeriments de temporada i talls nobles de carn de vaca Txogitxu, de vedella Wagyu o de vedella ecològica de Cal Tomàs. A més, també tindràs una selecció de carns de porc ibèric de Joselito.
Al Wine bar, els visitants podran endinsar-se al territori vinícola, part fonamental de l'experiència, on es podrà degustar una àmplia proposta de vins del Penedès de la casa Jean Leon, tot destacant els vins experiencials i les collites especials.
- Ubicació: Sector Grandvalira - Soldeu
- Accés: a peu des del telecabina de Soldeu (és necessari forfet) i esquiant.
- Horari: De 12:00 h a 15:30 h. Última reserva a les 15:00 h
- Tipus de cuina: Espai bistronòmic de tast de vins i carns
- Servei nocturn: Sopars de muntanya, sota reserva.
-
Contacte:
- Tel +376 890 733 / Email comercialrestaurants@soldeu.ad
